Hedenhus.dk Bipollen på Menuen bog 30 opskrifter

Bipollen på menuen samler viden og køkkenbrug ét sted. Charlotte og Henrik Romlund Madsen forklarer bier, blomster, nektar og pollenfarver, før de går til næringsstoffer, indsamling og behandling. Du sparer 38 kr i forhold til normalprisen.

For dig der vil i gang med bipollen

Bogen viser, hvordan pollen bruges i kosten og i madlavningen. Der er 30 opskrifter på blandt andet smoothies, rawkugler, müslibarer, knækbrød, is og granola. Sidst i bogen er der opskrifter på øl, mjød og snaps med bipollen. Klar rutine ved køkkenbordet.

Det lærer du undervejs

Hvilke blomster de forskellige pollenfarver kommer fra. Hvordan pollen hentes i bistadet og tørres og renses bagefter. Hvad bipollens egenskaber betyder, når du doserer til morgenmad eller bagværk. Egen tid med spændende læsning.